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南瓜的創(chuàng)意新吃法,學起來吧!
2018-01-21 10:10:23   來源:搜狐美食

  秋冬季節(jié),正式吃南瓜的季節(jié)。

  南瓜這種好吃的東西,蒸著吃、煮著吃、烤著吃,怎么吃都好吃。

  今天要教大家做的是南瓜創(chuàng)意吃法,南瓜盒子!

  南瓜盒子

  主料:面粉400克、南瓜300克

  輔料:白糖20克、酵母4克、蛋黃1個、白芝麻、蛋清1個

  南瓜盒子的做法

  1、面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面團,發(fā)酵兩倍

  2、把南瓜去皮去籽切小丁,用蒸鍋蒸熟透,取出用勺子壓成泥,加白糖拌均勻放涼

  3、把發(fā)酵好的面團搓成長條分成劑子,搟成圓片,加南瓜呢,包成盒子形狀,用叉子壓成花邊

  4、蓋上發(fā)酵一會,刷上蛋黃液,撒上白芝麻

  5、盒子放進炸籃,空氣炸鍋通電設置180度時間16分鐘,把盒子放進炸籃里推進去,時間到聽到提示聲音拉出炸籃即可

  南瓜盒子的做法小貼士

  1、面粉也可以加黃油或者酥油一起和面,味道更好

  2、每個人做的盒子大小不一樣,烤的時間會不一樣的

  南瓜盒子食材搭配小提示

  油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,會降低油菜的營養(yǎng)價值,影響機體對營養(yǎng)素的吸收。

  油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,會降低油菜的營養(yǎng)價值,影響機體對營養(yǎng)素的吸收。

  

  


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