香菇雞肉粥
2018-01-21 10:07:14
來源：搜狐美食
雞脯肉一塊，上面這一塊雞脯大約100克，而每次煮粥的用量大約三分之一就夠了。
大蒜、生姜、大蔥切成小片塊兒。
在養(yǎng)生壺（或鍋）中將雞脯肉與大蒜、大蔥、姜兒一起煮熟。
香菇可以是用鮮香菇，但是提前一夜的話，也可以用泡發(fā)的香菇干，會令粥的味道更香哦~
這是煮熟了的雞脯肉。
用手撕成絲兒，需要多少的量就撕多少~
這是大顆粒折瑤柱，切成碎丁。
粥是預(yù)約的，早上起來一鍋粥已經(jīng)煮好在那里了。
將香菇切成絲兒，和雞絲兒、瑤柱丁兒一起備好。
用橄欖油，先煸炒一下三絲兒，然后加入粥煮5分鐘，加入適量鹽和雞精（介意者可以不加），還可以略加些蔥花。
本次烹飪小心得：
其實吧，一直有些贊同日本渡邊醫(yī)生《早餐的革命》一書中的觀點：早上起來身體中還殘有前一天的多余水分及毒素、廢物等，因此早上與其補(bǔ)充食物，不如以排泄為先； 內(nèi)臟功能在上午最為活躍，新陳代謝，清潔腸道，排除廢物等，所以這個時間段補(bǔ)充食物、吃東西，反而會給內(nèi)臟增加負(fù)擔(dān)。 放棄早餐，經(jīng)常斷食治療法，由此，腸道環(huán)境得以有效清潔，自然治愈能力得到明顯提高。
