數(shù)據(jù)顯示，2022年我國小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)2800萬畝、產(chǎn)量超289萬噸，占全國淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的8.79%，小龍蝦產(chǎn)量首次超過鯽魚、鯉魚，成為第四大淡水養(yǎng)殖品種。其中，湖北荊州小龍蝦總產(chǎn)量46.3萬噸，約占全省50%、全國30%，全國人民每吃4只小龍蝦就有1只產(chǎn)自荊州。

6月12日，由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)聯(lián)合編寫的《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2023）》發(fā)布。

從縣域分布看，全國養(yǎng)殖小龍蝦產(chǎn)量超3萬噸的縣（市、區(qū)）有20個(gè)，來自荊州的監(jiān)利小龍蝦產(chǎn)量16.27萬噸、洪湖13.32萬噸、公安6.3萬噸分別位居全國第1、第2、第8，石首以總產(chǎn)量4.79萬噸位列全國第13。