端午假期引領的小龍蝦消費旺季效應正在荊楚餐飲市場上持續(xù)蔓延。記者走訪多級市場了解到，進入6月以后，小龍蝦開啟了名副其實的產銷兩旺“最佳吃蝦季”。江城吃貨們將在夏季享受最好吃的小龍蝦。

6月3日，記者來到漢口三眼橋附近的生鮮市場，發(fā)現多家街邊水產鋪面里的小龍蝦按照不同規(guī)格，被放到了多個容器里進行售賣。幾乎每家鋪面門前都圍著挑選小龍蝦的消費者。

“現在的小龍蝦個頭大、肉質飽滿，價格也不貴，吃起來最爽了！”在現場買了100元小龍蝦的市民羅先生說，端午節(jié)假期里，家里幾乎每天都要吃一頓小龍蝦，以清蒸的口味為主:“每天換著口味來烹飪，自己做蝦子蠻方便，性價比最高?！?/p>

在這家鋪面里，老板李老四告訴記者，從端午節(jié)假期之前開始，自己店里的生意就一直忙不過來?！懊刻爝M貨、開門賣蝦，還要打包發(fā)快遞，生意特別好?！崩罾习逭f，每天差不多要銷售幾百斤蝦，全國范圍內發(fā)貨:“湖北的小龍蝦是全國市場上的主力，我們這樣的商販也有很多客戶直接采購?！?/p>

在武漢蔡甸養(yǎng)殖小龍蝦的農戶方師傅從5月中旬開始就一直忙著把田里的小龍蝦大量起水，交給前來收購的經紀人。據他介紹，2025年田里的小龍蝦再次迎來豐收，到了5月中旬，起水量明顯增大，端午節(jié)假期時達到頂峰:“現在正是小龍蝦起水的最旺季，可以說是產銷兩旺?！?/p>

農業(yè)部門介紹，6月上旬前后，養(yǎng)殖戶會將稻田蝦基本上捕撈完成，市場供應充足，品質也是最好的時候，市民可以享受到更多、更好的小龍蝦，迎來名副其實的“最佳吃蝦季”。