赤壁市中伙鋪鎮(zhèn)抓好苕葉尖種植闖富路
2021-10-09 08:42:25
來源：網(wǎng)易號https://www.163.com/dy/article/GLQQ5BNH0521T0FO.html
9月29日一早，位于赤壁市中伙鋪鎮(zhèn)高橋村的赤壁市瑞超果蔬種植專業(yè)合作社苕葉尖種植基地里，郁郁蔥蔥的苕葉尖，嬌嫩誘人。村民們正麻利地將采摘好的苕葉尖進行捆綁、裝箱，準備發(fā)往赤壁的幾家大型蔬菜市場銷售。
“這種苕葉尖莖葉嫩綠，茸毛少，口感鮮嫩滑爽，既可炒食又可涼拌，營養(yǎng)豐富，并且生長期間極少發(fā)生病蟲害，是天然無污染的綠色蔬菜，被譽為‘蔬菜皇后’?！被刎撠熑送跹酌鞲嬖V筆者。
“我們只掐嫩尖，保留三、五片葉子，總長在15到18厘米的苕葉尖營養(yǎng)才最豐富，口感也最好。”長期在基地務工的村民李大姐半蹲在菜畦里，左手持苕葉尖，右手一剪刀下去，苕葉尖齊展展斷開，成把后，再用編織帶捆扎。
“采摘苕葉尖是個繁重的活兒，一天要蹲8個小時?！贝迕駛儎幼鲖故?、手腳麻利，一天可摘200來斤，約400多把。
苕葉尖莖葉生長速度很快，采摘后及時補充肥水，每周可采摘一次。王炎明告訴筆者：“苕葉尖種植基地有20畝，從4月份開始，可持續(xù)采摘到10月份，高峰期一天可以采摘1500斤，現(xiàn)在一天可以采摘800斤左右。眼下，銷往本地菜市場和各大超市的苕葉尖批發(fā)價為2元每公斤，一畝地純收入保守預計可達2萬元。”
據(jù)了解，苕葉尖是近年菜市上流行的新品種蔬菜，具有耐旱、再生能力強等特點，且營養(yǎng)價值高，具有提高免疫力、止血、降糖、清熱、通便利尿等保健功效，被稱為“長壽菜”。目前，苕葉尖已成人們非常喜歡的家常菜，在餐館里也是消費者點食率較高的特色菜。
（龔小平 龍曉）
