武漢即將迎來(lái)低溫天氣，春節(jié)臨近，果蔬商品消費(fèi)旺季也將到來(lái)。江城“菜籃子”“米袋子”供應(yīng)是否充足，價(jià)格是否穩(wěn)定？極目新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了探訪。
春節(jié)保供應(yīng)不漲價(jià)
公示稱(chēng)20種民生蔬菜春節(jié)不漲價(jià)
1月31日，在武漢盒馬聯(lián)投廣場(chǎng)店，記者看到，價(jià)格公示表上的20種蔬菜都是市民一日三餐的當(dāng)家菜：0.99元/份的上海青、1.2元/斤的大白菜、1.5元/斤的長(zhǎng)白蘿卜……不少市民正推著購(gòu)物車(chē)，大批量采購(gòu)。
此外，2024年立春的時(shí)間在農(nóng)歷兔年臘月二十五，屬于“早立春”，加上去年秋冬季整體偏暖，蔬菜產(chǎn)能提升，各類(lèi)時(shí)令春菜的上市時(shí)間也比往年提前了十幾天。目前，香椿、蠶豆、春筍、蘆筍等頭茬春菜已經(jīng)上市售賣(mài)。
“快過(guò)年了，多囤點(diǎn)物資，到時(shí)候親戚朋友來(lái)了，也好招待?！蔽錆h80后市民陳女士表示。
若市場(chǎng)行情下降，也會(huì)隨時(shí)調(diào)低對(duì)應(yīng)蔬菜商品價(jià)格
盒馬武漢蔬菜采購(gòu)商龍廣雄告訴記者，蔬菜保價(jià)行動(dòng)覆蓋整個(gè)春節(jié)，當(dāng)市場(chǎng)行情上漲時(shí)，保證價(jià)格不漲，而當(dāng)市場(chǎng)行情下降時(shí)，也會(huì)隨時(shí)調(diào)低對(duì)應(yīng)商品價(jià)格，“顧客也可以在盒馬APP搜索‘不漲價(jià)’，進(jìn)入頁(yè)面下單購(gòu)買(mǎi)。保價(jià)行動(dòng)期間，購(gòu)買(mǎi)這些蔬菜的實(shí)付價(jià)格不會(huì)高于公示價(jià)格?！?/span>
盒馬全國(guó)蔬菜采購(gòu)負(fù)責(zé)人闞春雷表示，從半年前開(kāi)始，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)根據(jù)往年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，盤(pán)點(diǎn)出不同城市在春節(jié)期間價(jià)格波動(dòng)較大、民生需求高的蔬菜清單，跑遍全國(guó)各產(chǎn)區(qū)尋找合適的基地合作定植、鎖定貨源、品質(zhì)和價(jià)格等，讓消費(fèi)者在春節(jié)里也能買(mǎi)到物美價(jià)廉的各種蔬菜。
在大潤(rùn)發(fā)武漢江漢店，極目新聞?dòng)浾呖吹?，各?lèi)蔬菜、水果價(jià)格和平時(shí)幾乎沒(méi)有區(qū)別，工作人員稱(chēng)，針對(duì)即將到來(lái)的低溫天氣，已經(jīng)做足了預(yù)案，全力保障供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。
大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮APP發(fā)布線(xiàn)上春節(jié)運(yùn)費(fèi)及配送公告
此外，在保證平價(jià)蔬菜供應(yīng)的基礎(chǔ)上，大潤(rùn)發(fā)生鮮配送運(yùn)費(fèi)也將維持原價(jià)。1月30日，記者看到，大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮APP已發(fā)布線(xiàn)上春節(jié)運(yùn)費(fèi)及配送公告，全國(guó)優(yōu)鮮渠道在過(guò)年期間（正月初一至初八）運(yùn)費(fèi)不漲價(jià)，維持目前的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、生鮮好貨小時(shí)達(dá)服務(wù)持續(xù)保障。
大潤(rùn)發(fā)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自1月13日上線(xiàn)的“年貨大街”活動(dòng)以來(lái)，截至目前，湖北區(qū)域線(xiàn)上各類(lèi)商品訂單數(shù)同比去年同期增幅明顯。牛肉、智利車(chē)?yán)遄?、紅顏草莓、白對(duì)蝦等商品熱銷(xiāo)；春節(jié)水果禮盒同比增長(zhǎng)達(dá)兩倍以上。
推動(dòng)行業(yè)供給轉(zhuǎn)型升級(jí)
農(nóng)歷新年對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)意義重大，市民在這期間對(duì)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加，加上產(chǎn)地農(nóng)戶(hù)、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)也會(huì)有春節(jié)調(diào)休，常規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也進(jìn)入關(guān)閉狀態(tài)。價(jià)格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，究竟如何保障？
記者探訪中了解到，“當(dāng)家菜”在節(jié)日期間“當(dāng)好家”，背后是長(zhǎng)年的基地建設(shè)。
以基地直采、盒馬村的垂直供應(yīng)鏈體系，為春節(jié)供應(yīng)做好保障
“目前我們已在全國(guó)各大蔬菜產(chǎn)區(qū)，以基地直采、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應(yīng)鏈體系?！焙旭R相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，例如南通周洲果蔬農(nóng)業(yè)合作社在湖北襄陽(yáng)、河北張家口、河南周口、江蘇南通等產(chǎn)區(qū)，從2023年10月份開(kāi)始，已按照盒馬訂單種植娃娃菜-玲瓏黃，春節(jié)期間的供應(yīng)量預(yù)計(jì)達(dá)到2000噸。在上海崇明島廟鎮(zhèn)致臻農(nóng)業(yè)合作社的2000畝基地里，種植了上海青、杭白菜等葉菜。2023年11月，就簽訂了持續(xù)到春節(jié)的訂單，基地按照訂單量種植兩個(gè)品種的蔬菜50萬(wàn)斤。
此外，為了保障貨源穩(wěn)定，盒馬利用自身的倉(cāng)網(wǎng)供應(yīng)系統(tǒng)，在全國(guó)建設(shè)了產(chǎn)地倉(cāng)、銷(xiāo)地倉(cāng)，儲(chǔ)備安全庫(kù)存，讓消費(fèi)者買(mǎi)得到、買(mǎi)得好。
農(nóng)歷春節(jié)漸近，各方都在加緊部署節(jié)日市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)促消費(fèi)。
業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮零售平臺(tái)通過(guò)大量的前置基地建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠提前安排生產(chǎn)計(jì)劃，減少集中人力投入、產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng)導(dǎo)致的損失，也有了更穩(wěn)定的收入。另一方面，平臺(tái)供給穩(wěn)定、滿(mǎn)足市民需求，也更有力保障春節(jié)市場(chǎng)運(yùn)行，推動(dòng)消費(fèi)升溫和整個(gè)行業(yè)供給的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
