20世紀(jì)以來，奶茶興起，直至目前已遍布大街小巷，甚至從城鎮(zhèn)延伸到了農(nóng)村。無人不知奶茶香，無人不想喝奶茶。前兩年各式各樣的網(wǎng)紅奶茶走進(jìn)大眾視野，一家奶茶店門口人潮攢動，排隊一小時只為取一杯奶茶，只要喝上心儀的奶茶，等待也變得有意義。許多創(chuàng)業(yè)者也看到了奶茶的發(fā)展與機(jī)遇，希望在奶茶市場尋找適合自己的新商機(jī)。
哪里可以學(xué)奶茶？奶茶培訓(xùn)哪里好？想要開一家奶茶店，從奶茶技術(shù)培訓(xùn)角度來說，必須具備以下幾點基礎(chǔ)條件：
1、認(rèn)識奶茶原料、儲存原材料、并學(xué)會如何購買優(yōu)質(zhì)材料。學(xué)奶茶，最基礎(chǔ)的就是先學(xué)習(xí)珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果醬等基礎(chǔ)原料，還有一些比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等不不常見但實用性很強(qiáng)的原料。湖北新東方烹飪學(xué)校的奶茶培訓(xùn)會首先教你學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的基礎(chǔ)，清楚了解每一種物料的用途和使用方法。
2、奶茶設(shè)備、工具的使用操作。專業(yè)奶茶培訓(xùn)課程里會有最基本的設(shè)備要求，，熟練的操作設(shè)備是提高工作的效率的保障，你需要知道在機(jī)器的操作下萃茶的檔次、果糖的分量等。湖北新東方烹飪學(xué)校設(shè)有專業(yè)的奶茶設(shè)備，老師會一對一講解每個設(shè)備使用的步驟和制作不同奶茶需要的分量等技術(shù)。
3、奶茶備料的正確方法和順序。備料就是要以最快的時間準(zhǔn)備好今日所需材料，這樣有利用在開店營業(yè)期間有足夠的時間去做生意。湖北新東方烹飪學(xué)校會教你根據(jù)商圈和消費群里準(zhǔn)備好每日的分量，保證原料不浪費及合理使用。
4、學(xué)習(xí)各種奶茶飲品的制作流程。不管是在實體店學(xué)習(xí)還是培訓(xùn)班學(xué)奶茶技術(shù)，專業(yè)奶茶培訓(xùn)課程內(nèi)容所學(xué)品種都有幾十款。湖北新東方烹飪學(xué)校有奶茶品種多達(dá)200余種，學(xué)員可根據(jù)自己的需求學(xué)習(xí)自己想學(xué)的項目，老師會手把手教學(xué)，直到學(xué)員不斷實操學(xué)會為止。
5、新品研發(fā)，除了學(xué)習(xí)固定的飲品種類，新品研發(fā)是奶茶店長期發(fā)展的根本。人人都愛嘗鮮，尤其對于奶茶的消費群體主要以年輕人為主，因而奶茶店想要長遠(yuǎn)發(fā)展必須要不斷開發(fā)新品。湖北新東方烹飪學(xué)校學(xué)奶茶的學(xué)員在開店后，學(xué)員有奶茶新品研發(fā)出來了會通知學(xué)員到校免費學(xué)習(xí)，助你提升店面的市場競爭力。
大部分人開奶茶店都是從零開始，沒及時、無經(jīng)營理念、無管理經(jīng)驗。但奶茶技術(shù)門檻低、開店風(fēng)險也較小、受眾廣泛。只要選擇好的奶茶培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)好奶茶的技術(shù)和店面管理后開店也不是難事。
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