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本網(wǎng)訊（可夫）眼觀酒花、鼻聞酒香、耳聽(tīng)酒沫，就能辨別老酒真?zhèn)巍⒐莱隼暇苾r(jià)值，近日在漢口新華西路大武漢1911掛牌的湖北老酒鑒定中心，服務(wù)市民，一展神奇。
老酒被稱(chēng)為“液體黃金”，品相及年份不同則價(jià)格不同。近年來(lái)，荊楚大地掀起收藏老酒熱，而眾多藏友卻對(duì)老酒收藏專(zhuān)業(yè)知識(shí)知之甚少，鄂藏協(xié)酒文化分會(huì)會(huì)長(zhǎng)駱毓安帶領(lǐng)一批老酒收藏家，經(jīng)多地走訪調(diào)研，了解藏友訴求，慎重決定成立湖北老酒鑒定中心，給眾多的收藏愛(ài)好者、酒企業(yè)、酒友提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí)、識(shí)別、評(píng)估的平臺(tái)。
老酒鑒定中心成立伊始，眾多老酒收藏者聞?dòng)嵍?，在鑒定師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)老酒知識(shí)、品鑒老酒，年過(guò)花甲的酒文化分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)盛小強(qiáng)，與十多位老酒鑒定師，欣然蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，分享眼觀酒花大小、鼻辨老酒種類(lèi)、耳聽(tīng)酒沫長(zhǎng)短、評(píng)估瓶老酒價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)，市民們紛紛表示，這對(duì)自己收藏名優(yōu)老酒是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，收獲良多，要求與大師們合影理念，記錄難得的提升專(zhuān)業(yè)知識(shí)時(shí)刻。
駱毓安認(rèn)為，湖北老酒鑒定中心的成立，有助于凈化、繁榮老酒市場(chǎng)，規(guī)范鑒定評(píng)估行為，對(duì)老酒保護(hù)、收藏具有里程碑式的重要意義，堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者、收藏者權(quán)益。
