冬蟲夏草非藥食兩用物質(zhì) 長(zhǎng)期食用有風(fēng)險(xiǎn)
2018-01-21 10:06:20
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
近期，食品藥品監(jiān)管總局組織開(kāi)展了對(duì)冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)。檢驗(yàn)的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4~9.9mg/kg。冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。
有關(guān)專家分析研判，保健食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0mg/kg，長(zhǎng)期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過(guò)量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風(fēng)險(xiǎn)。
