2018年12月15日，由湖北省團餐快餐生產(chǎn)供應(yīng)協(xié)會舉辦，由副會長單位湖北高業(yè)餐飲管理有限公司承辦的“健康餐飲”項目系列培訓之一“健康4D餐飲現(xiàn)場標準化管理體系培訓”在維也納酒店舉行。此次培訓導(dǎo)入“健康4D餐飲”標準化管理理念，并擬在全省餐飲范圍內(nèi)推廣。
培訓活動現(xiàn)場有來自湖北省各地50余名團餐會員單位的主要負責人和管理人員，大家熱情互動，現(xiàn)場氛圍十分融洽。高業(yè)公司不僅組織了專業(yè)講師授課，還邀請了行業(yè)專家就學員提出的實操問題答疑，并提供“健康食堂”建設(shè)的系列解決方案。學員們紛紛表示，此次培訓應(yīng)了當務(wù)之急，可以立即在企業(yè)里實施，希望協(xié)會組織專業(yè)團隊現(xiàn)場指導(dǎo)，并現(xiàn)場驗收檢驗學習成果。
湖北高業(yè)餐飲管理有限公司總經(jīng)理高斌表示：“健康食堂”是“健康餐飲”乃至“健康中國”的重要組成部分。黨中央和政府關(guān)于對食品安全“四個最嚴”相關(guān)要求的不斷深化實施，習主席明確要求“放心食堂”是底線，要提檔升級到“健康食堂”。但各地依然不斷頻發(fā)食品安全事故和相關(guān)負面新聞，食品安全依然問題嚴峻，各級主管和監(jiān)管責任和壓力巨大。公司會以《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》為指導(dǎo)思想，在政府主管部門和協(xié)會的指導(dǎo)下，從食品安全為根本的角度著手，主動引導(dǎo)行業(yè)內(nèi)共建共享，運用自身團隊多年專業(yè)能力，積極推動行業(yè)科技創(chuàng)新和互聯(lián)網(wǎng)信息化服務(wù)體系，為各種業(yè)態(tài)的食堂業(yè)主量身打造具體實施方案，為食堂業(yè)主的食品安全保駕護航！
