麻花是中國的一種特色健康食品，目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產(chǎn)大麻花出名。
麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。
麻花是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的區(qū)別。
鄂ICP備2020021375號(hào)-2
網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證(0107190)
備案號(hào):42010602003527
今日湖北網(wǎng)版權(quán)所有
技術(shù)支持：湖北報(bào)網(wǎng)新聞傳媒有限公司
舉報(bào)電話：027-88568010
運(yùn)維監(jiān)督：13307199555