【孜然土豆條】給我的感覺(jué)就是用最簡(jiǎn)單的材料，最最最普通的土豆，炒得香香軟軟的，撒些孜然粉，撒些蔥粒，土豆條呈現(xiàn)出金黃金黃的美態(tài)。
【材料】
土豆2個(gè)鹽5克孜然粉5克蔥粒適量
【做法】
1土豆削皮，切細(xì)條，用清水浸泡一下，一方面去掉土豆條表面的淀粉，另一方面能防止土豆氧化
2平底鍋燒熱油，加入土豆條，不停地翻炒
3將土豆條炒熟，翻炒期間不要加水，這樣炒出來(lái)的土豆條香糯可口
4加入食鹽和孜然粉
5要讓調(diào)料和土豆條充分混合
6上桌前撒些蔥粒
【提示】
用土豆條的形狀是用波浪刀切的，感覺(jué)土豆條有波浪線挺好看
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