為切實提高轄區(qū)學校食堂食品安全保障水平，確保廣大師生飲食安全，9月5日上午，彭場食藥監(jiān)管所執(zhí)法人員攜帶快檢設備來到該鎮(zhèn)中心小學，對該校食堂和校園超市部分食材、食品進行隨機抽樣快速檢測。

本次活動，該所主要針對學校食堂和校園超市采購的蔬菜、水果、肉制品、糧油制品、調味品、兒童食品等，進行農藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、油的酸價、黃曲霉素、米的吊白塊、食品添加劑等項目快速檢測，杜絕食品安全隱患，嚴格把好食品購進安全關。活動當日共檢測各類食材、食品22個批次，尚未發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標、過氧化值過高等食品安全隱患?；顒又?，執(zhí)法人員還詳細了解學校食堂和校園超市各項安全制度的落實，各類食品的進貨渠道，對非安全食品如何辨別等進行了現(xiàn)場指導，活動中發(fā)放校園食品安全宣傳資料三百余份。

下一步工作中，該所將進一步加大學校食堂及校園超市食品快檢力度，擴大檢測范圍，豐富監(jiān)管手段，促進學校不斷完善各項安全管理制度，有效降低校園食品安全風險，保障廣大師生的食品安全和身體健康。（通訊員 印璽 陳芳）