白邊藍(lán)蕊的蓮花、光亮逼真的鵝卵石……昨日，在武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)湯湖公園，某高校烹飪專業(yè)29名學(xué)生帶著8種顏色的面團(tuán)，制作近百件面塑作品，不少來此踏青的小朋友圍在一旁現(xiàn)場(chǎng)“學(xué)藝”。
面塑，俗稱面花捏面人，是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目之一。該高校烹飪專業(yè)專門增設(shè)面塑等課程，向大學(xué)生們教授這一傳統(tǒng)技藝。
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