周六下午參加南平市工商聯(lián)在武漢的座談會(huì)。我老家是南平的。
在湖北各地，有至少27個(gè)福建商會(huì)，包括福清縣級(jí)市都有。南平市的企業(yè)在武漢沒(méi)有特色，也沒(méi)有南平商會(huì)，寧德都有。作為南平人很慚愧。
為南平的發(fā)展提幾個(gè)建議：
1、組建茶葉營(yíng)銷集團(tuán)，類似于安化黑茶的布局。
沙縣小吃，已經(jīng)達(dá)到驚人的規(guī)模，成功之處在于統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一配送、中央廚房。
最近幾年，奶茶店越來(lái)越受年輕人的歡迎。
南平人賣茶葉在武漢很多，但是規(guī)模有限。
湖南安化黑茶，已經(jīng)擁有了全國(guó)知名公共品牌，如何讓黑茶賦能升級(jí)？湖南阿貴科技有限公司打造新零售：圍繞消費(fèi)者，重構(gòu)商業(yè)結(jié)構(gòu)。
黑茶與鮮奶的搭配，奶茶備受歡迎。茶行業(yè)新零售的核心要以用戶為中心，在充分了解用戶的基礎(chǔ)上，精準(zhǔn)提供合適的產(chǎn)品以及良好的體驗(yàn)服務(wù)?！昂群诓枘芟?，有著健康屬性，我們想針對(duì)年輕受眾，讓他們隨時(shí)都能喝到標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制的奶茶，并且是口味豐富的‘黑’奶茶。”
安化奶茶直接對(duì)標(biāo)喜茶等街飲品牌，從中低端市場(chǎng)切入，面向年輕嘗鮮的消費(fèi)群體，強(qiáng)調(diào)喝的是茶本身，而不是“茶館味道”，弱化喝茶的空間社交屬性。不僅如此，新零售意味著對(duì)產(chǎn)品、渠道、終端都提出了標(biāo)準(zhǔn)化的要求，統(tǒng)一商標(biāo)就是“AHHC”（安化黑茶），強(qiáng)化安化黑茶的記憶度。線上還是線下的渠道也有標(biāo)準(zhǔn)，終端店面也要統(tǒng)一形象，都有打通數(shù)據(jù)的客戶管理系統(tǒng)，有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等等。
大數(shù)據(jù)平臺(tái)讓黑茶產(chǎn)品流通快速且高效。土流網(wǎng)通過(guò)衛(wèi)星遙感技術(shù)、傳感器收集茶園的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，產(chǎn)業(yè)園鼓勵(lì)企業(yè)收集自身的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售數(shù)據(jù)。在這套系統(tǒng)中，最為核心的溯源體系，可確保安化黑茶在流通中“貨真價(jià)實(shí)”。同時(shí)，阿貴科技提供的線上云倉(cāng)讓黑茶線上交易。在云倉(cāng)里，有著社交零售高額補(bǔ)貼。由云倉(cāng)統(tǒng)一儲(chǔ)存，讓客商不用提貨交易。
2、茶旅合一
茶旅，一種以茶為主題的新興旅游模式，是茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合的一種創(chuàng)新發(fā)展方式。
在茶旅一體化發(fā)展中，茶葉是最大的賣點(diǎn)，依托豐富的茶產(chǎn)區(qū)資源，游客們可以游茶園、做茶、品茶、買茶、賞茶以及體驗(yàn)茶俗風(fēng)情。以旅游為切入點(diǎn)充分發(fā)揮茶園資源優(yōu)勢(shì)，一方面把茶園建成生態(tài)旅游景區(qū)，另一方面研發(fā)茶產(chǎn)品打造成為特色旅游產(chǎn)品。茶旅一體化不僅可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)良性發(fā)展，更有助于提高茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。今年清明節(jié)到了瑞泉。
隨著茶旅一體化的發(fā)展，茶園生態(tài)環(huán)境建設(shè)也會(huì)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。將茶園打造成特色旅游景區(qū)，不單單是在交通、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施條件做好工夫，更是要協(xié)調(diào)、建設(shè)好茶園整體生態(tài)環(huán)境，良好的生態(tài)環(huán)境反過(guò)來(lái)更能有效促進(jìn)茶旅一體化深度發(fā)展。
加快景區(qū)道路建設(shè)。武夷山景區(qū)到下梅的道路，修了多少年？我記得在5年以上。對(duì)商戶損失非常大。
3、茶盞酒合一包裝
2017年9月，廈門開(kāi)幕的上合五國(guó)會(huì)議上，作為國(guó)禮贈(zèng)送給總統(tǒng)的是五茶一盞【眾星拱月】套組。
其中唯一的茶盞就是建窯油滴盞，而五大名茶則是武夷大紅袍、正山小種、安溪鐵觀音、福鼎白茶、福州茉莉花茶。
國(guó)禮中兩茶一盞都來(lái)自閩北，是建盞復(fù)興的里程碑，也是閩北的驕傲。
建盞的制作者是孫建興大師，1952年出生，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“建窯建盞燒制技藝”項(xiàng)目國(guó)家級(jí)代表性傳承人，中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師，享國(guó)務(wù)院特殊津貼。一個(gè)多月前在建陽(yáng)登門拜訪過(guò)他。
建甌的福矛，建陽(yáng)的建盞，武夷山的茶，可以合為一體。
也建議在茶盒里盡量放一個(gè)建盞，也是一種宣傳。
4、建甌東峰烏龍茶基地作為兩岸茶人交流基地
矮腳烏龍，又名軟枝烏龍、小葉烏龍，主要產(chǎn)于建甌市東峰鎮(zhèn)。我的祖籍。我小時(shí)候經(jīng)常在東峰過(guò)年。
茶樹(shù)無(wú)性系品種之一，系烏龍茶上品，有百年以上的栽培歷史，原產(chǎn)于福建省北苑貢茶基地的建甌市東峰鎮(zhèn)百年矮腳烏龍茶種植園。這片種植園前身便是北苑御茶園。
據(jù)專家考證，東峰鎮(zhèn)桂林村有9.33公頃具有120-150多年歷史的老茶園，共有古茶樹(shù)6090棵，是當(dāng)今臺(tái)灣在國(guó)際上享有盛譽(yù)的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的發(fā)源地。2009年2月，這片寶貴的茶樹(shù)林被福建省農(nóng)業(yè)廳列為第一批福建省茶樹(shù)優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。
可以作為海峽兩岸茶人交流的基地。
5、大朱子游覆蓋建陽(yáng)、武夷山
現(xiàn)在的武夷山“朱子游”，主要是景區(qū)+五夫鎮(zhèn)。朱熹故居在五夫鎮(zhèn)府前村，始建于南宋十四年，歷代曾屢經(jīng)修建，后毀于民國(guó)后期，現(xiàn)尚存紫陽(yáng)樓原為朱熹舊居，內(nèi)有朱熹幼時(shí)讀書(shū)處——半畝方塘、靈泉古井、朱子樟等。朱子樟相傳為朱熹手植，后人稱為“沈郎樟”，12人才能抱得住。半畝方塘典故來(lái)自朱熹的《觀書(shū)有感》：“半畝方塘一鑒開(kāi)，天光云影共徘徊。問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)?！弊详?yáng)樓附近還有朱子巷、興賢書(shū)院、興賢古街、朱子社倉(cāng)等古跡。
朱熹游，應(yīng)該延伸到建陽(yáng)，以及閩北。
建陽(yáng)區(qū)委、區(qū)政府高度重視朱子文化的保護(hù)建設(shè)，大力挖掘以“一水二山三書(shū)院四墓葬五高足”為核心的朱子文化遺存，積極打造朱子文化項(xiàng)目和朱子林項(xiàng)目，建設(shè)中國(guó)朱子文化網(wǎng)上虛擬展館與文化旅游信息服務(wù)平臺(tái)，用心、用勁、用功做足朱子文化的活化保護(hù)傳承，使之更生動(dòng)，傳之更久遠(yuǎn)。
推進(jìn)考亭武夷旅游文化園建設(shè)，把朱子文化與自然景觀融入旅游文化園，不斷推進(jìn)考亭書(shū)院、考亭環(huán)湖棧道、朱子林4A級(jí)文化景區(qū)、朱熹紀(jì)念館、朱熹公園等項(xiàng)目建設(shè)。
朱熹墓被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，考亭書(shū)院石牌坊、祝夫人墓為南平市級(jí)文物保護(hù)單位。2016年，將廌山書(shū)院列為建陽(yáng)區(qū)文物保護(hù)單位，并積極推薦祝夫人墓申報(bào)為省級(jí)文物保護(hù)單位。
南平市政府搬到建陽(yáng)，有利于打造朱子文化中心。建陽(yáng)要以曲阜為榜樣，建設(shè)“朱子之都”。建設(shè)朱子研究院。
我喜歡研究歷史，多多少少小時(shí)候受朱熹思想的影響。
6、南平干部要到華科、武大培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)，不要總在廈大
武大、華中科大，是985大學(xué)，位列全國(guó)前九名。也是國(guó)家的干部培訓(xùn)基地。
7、企業(yè)家教授雙千人回歸計(jì)劃
湖北的黃岡市，有企業(yè)家、教授雙千人回歸計(jì)劃。企業(yè)家回來(lái)投資，教授把技術(shù)轉(zhuǎn)讓放在老家。一舉多得。我也可以動(dòng)員智庫(kù)的力量，參與南平市的經(jīng)濟(jì)分析。
8、寧德、南平融入長(zhǎng)三角一體化
學(xué)習(xí)江西。江西提出，撫州和上饒，帶著兩個(gè)小弟鷹潭和景德鎮(zhèn)，積極融入長(zhǎng)三角和海西經(jīng)濟(jì)區(qū)。
上饒，是江西的“東大門”，是長(zhǎng)三角地區(qū)進(jìn)入江西的第一站，是江西進(jìn)入長(zhǎng)三角地區(qū)的要沖，四省通衢。上饒歷史上與江浙共屬江東，區(qū)域相連、一脈相承，對(duì)接長(zhǎng)三角，具有先天優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。
2013年8月，江西省委、省政府印發(fā)的《關(guān)于支持贛東北擴(kuò)大開(kāi)放合作加快發(fā)展的若干意見(jiàn)》指出，上饒市要發(fā)揮向東開(kāi)放橋頭堡作用，加快建設(shè)光伏、光學(xué)、先進(jìn)裝備制造產(chǎn)業(yè)基地和全國(guó)旅游強(qiáng)市，打造江西東部的重要增長(zhǎng)極。
2018年7月，省委十四屆六次全會(huì)提出建設(shè)贛東北開(kāi)放合作發(fā)展區(qū)，圍繞打造江西對(duì)接長(zhǎng)三角的前沿陣地，加快建設(shè)上饒區(qū)域中心城市。上饒成為江西面向長(zhǎng)三角、承接大開(kāi)放的門戶。
上饒與長(zhǎng)三角的開(kāi)放合作，最明顯的是交通優(yōu)勢(shì)。
上饒距上海520公里，汽車半天內(nèi)可抵達(dá)，上饒距其他長(zhǎng)三角城市均在600公里以內(nèi)，汽車運(yùn)輸處在6小時(shí)交通圈內(nèi)，乘坐高鐵在3小時(shí)以內(nèi)。隨著滬昆高鐵、京福高鐵、九景衢鐵路開(kāi)通，以及上饒境內(nèi)既有的浙贛鐵路、皖贛、峰福鐵路，上饒的交通條件極大地改善。而南平市到上饒，高鐵只要35分鐘。
上饒有三句話：
“十萬(wàn)客商在上饒”。有近10萬(wàn)名長(zhǎng)三角地區(qū)客商在上饒投資興業(yè)，占上饒園區(qū)比重高達(dá)80%以上。
“百萬(wàn)上饒人興業(yè)長(zhǎng)三角”。有100多萬(wàn)上饒人在長(zhǎng)三角地區(qū)務(wù)工創(chuàng)業(yè)，造就了一大批有作為的饒商企業(yè)。
“上億游客玩轉(zhuǎn)上饒”。上饒的好山好水，吸引了大量的長(zhǎng)三角地區(qū)游客，僅2018年上半年就達(dá)到近一億人次，旅游綜合收入近900億元，門票收入12億元。
這些值得福建思考。
