1月7日下午，一場(chǎng)來(lái)自中教優(yōu)選（陽(yáng)新縣）餐飲服務(wù)有限公司特殊的工作匯報(bào)在城東實(shí)驗(yàn)學(xué)校匯報(bào)廳舉行，學(xué)校小學(xué)部全體班主任老師和部分家委會(huì)代表40余人參加。活動(dòng)由副校長(zhǎng)李紅林主持。
匯報(bào)廳內(nèi)，中教優(yōu)選客服經(jīng)理史金永從公司簡(jiǎn)介、配餐流程、服務(wù)承若、團(tuán)隊(duì)成員、服務(wù)案例五個(gè)方面，圖文并茂結(jié)合專業(yè)的言語(yǔ)，向大家匯報(bào)配餐整個(gè)流程和服務(wù)水平，贏得了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和家委會(huì)代表點(diǎn)贊。
為增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)配餐公司工作的透明度，進(jìn)一步提高學(xué)生膳食質(zhì)量。聽(tīng)完匯報(bào)后，城東實(shí)驗(yàn)學(xué)校副校長(zhǎng)肖瑞、總務(wù)主任石華鋒陪同家長(zhǎng)代表前往中教優(yōu)選（陽(yáng)新縣）餐飲服務(wù)有限公司，對(duì)學(xué)生午餐生產(chǎn)、配送、質(zhì)量等方面進(jìn)行全面實(shí)地考察。
首先中教優(yōu)選車間主管張德法導(dǎo)全體人員對(duì)配餐公司的葷、素菜加工間、米飯線、烹飪間、工具清洗間、員工洗消間、餐具洗消間等場(chǎng)所進(jìn)行參觀，并對(duì)配餐的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程、餐飲原料的采購(gòu)、加工過(guò)程管理、品質(zhì)監(jiān)控的情況進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō)。涉及到家長(zhǎng)們普遍關(guān)心的食品安全、廚房衛(wèi)生、操作流程和從業(yè)人員的健康等專業(yè)問(wèn)題，都向家長(zhǎng)們進(jìn)行了認(rèn)真詳細(xì)解答。中教優(yōu)選的透明操作流程和衛(wèi)生環(huán)境獲得了家長(zhǎng)們的認(rèn)可。家長(zhǎng)們看到，整個(gè)配餐中心非常寬敞明亮，各種用具擺放十分整齊，家長(zhǎng)們紛紛拿出手機(jī)和相機(jī)，記錄下了她們看到的每一個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)工作人員的講解也聽(tīng)得十分認(rèn)真。此外，家長(zhǎng)們對(duì)食品原料從進(jìn)貨、處理、清洗、烹飪、出餐、運(yùn)輸?shù)阶詈蟛途呋厥蘸颓逑吹榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)觀察、了解，并對(duì)工作人員的健康狀況、衛(wèi)生許可證等證件進(jìn)行了核實(shí)。家長(zhǎng)們紛紛表示，配餐為學(xué)生每一餐精心安排，做到葷素搭配，能量均衡，以及他們公司嚴(yán)格的管理制度、科學(xué)的操作流程和整潔的衛(wèi)生環(huán)境讓我們更加安心、放心孩子們?cè)趯W(xué)校用餐了。
參觀后，配餐公司工作人員認(rèn)真聽(tīng)取并記錄肖瑞副校長(zhǎng)、石華鋒主任及家委會(huì)代表們對(duì)配餐情況的意見(jiàn)和建議，并就家長(zhǎng)關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。肖瑞說(shuō)，食品安全關(guān)乎每一個(gè)孩子的身體健康和生命安全，希望配餐公司能精益求精，越來(lái)越正規(guī)，以師生健康為中心，確保吃上安全、可口的暖心飯。
中教優(yōu)選董事長(zhǎng)邱城滔表示，校園食品安全重于泰山。配餐公司會(huì)認(rèn)真收集家長(zhǎng)代表的建議與意見(jiàn)，希望家長(zhǎng)參與學(xué)生飲食衛(wèi)生和安全的監(jiān)督，希望能促進(jìn)配餐公司進(jìn)一步提高配餐質(zhì)量，讓實(shí)驗(yàn)學(xué)校的學(xué)子們吃的更加舒心、開(kāi)心！讓家長(zhǎng)放心。以后家校、企業(yè)合作，共同守護(hù)，讓我們一同為學(xué)生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航！（通訊員：王芳）
