現(xiàn)如今，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，光光只有美味的口感已經(jīng)不足以在行業(yè)中取勝了，因?yàn)楣ぷ髡邆兌忌钪O好東西才能留住顧客這一道理，此時(shí)要想吸引更多顧客，那么新奇的就餐環(huán)境配上美味的食物必定能加上很多分。領(lǐng)先嘉業(yè)餐飲管理（北京）有限公司旗下的記憶南塘則把這一點(diǎn)做的非常好，并且憑借著沉浸式餐廳和夢(mèng)幻場(chǎng)景餐廳使自己人氣大增，成為行業(yè)中的佼佼者。
1、沉浸式餐廳——黑科技與美食的完美碰撞
科技與美食相結(jié)合，在用餐的同時(shí)能夠給顧客帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)，真正做到好吃又好玩。根據(jù)艾瑞網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，中國(guó)餐飲行業(yè)正保持著高速的發(fā)展，并隨著科技發(fā)展產(chǎn)生眾多變化，在2018年智慧餐飲行業(yè)已經(jīng)取得了初步發(fā)展，在未來(lái)也必將有更好的發(fā)展前景。
與其他智慧餐廳不同的是記憶南塘沉浸式餐廳利用全新黑科技，即使不裝修，也可以營(yíng)造出顧客需要的場(chǎng)景，花較低的成本打造出不一樣的用餐體驗(yàn)，實(shí)行人在畫(huà)中，畫(huà)在景中，使每一位顧客都有身臨其境之感。也正是因?yàn)檫@樣新奇的用餐環(huán)境和美食的完美融合才令大部分顧客都流連忘返。
2、夢(mèng)幻場(chǎng)景餐廳——互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的福利
無(wú)論是在大海里看著鯊魚(yú)吃著牛排還是在森林里吃著火鍋，這些看似不可能發(fā)生的事情，來(lái)記憶南塘通通都可以實(shí)現(xiàn)，只有你想不到?jīng)]有他辦不到。當(dāng)然美味的食物也是必不可少的，記憶南塘也將“重口難調(diào)”這一問(wèn)題徹徹底底的回避了，上百種菜品你要的樣子他都有。夢(mèng)幻場(chǎng)景餐廳帶給顧客美味的同時(shí)更能帶顧客走進(jìn)每一個(gè)自己心中最想去的地方。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，生活中的每一樣事物都離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)餐飲行業(yè)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境整體不夠明朗的前提下，依然保持了10%左右的增速，而類(lèi)似于記憶南塘這樣的智慧餐廳更是跑在前列。由此可見(jiàn)，社會(huì)在不斷進(jìn)步，而人們的對(duì)于用餐的環(huán)境要求也在不斷提高，餐飲行業(yè)工作者們只有不斷地接觸和學(xué)習(xí)新事物才能避免自己被淘汰。
