走進(jìn)長(zhǎng)寧king88購(gòu)物廣場(chǎng)、攜手全國(guó)各地食品行業(yè)專業(yè)人士、點(diǎn)燃鮮味科學(xué)學(xué)習(xí)激情……自5月28日啟動(dòng)以來(lái)，太太樂(lè)第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽吸引了社會(huì)各界人士的廣泛關(guān)注和參與。據(jù)悉，該項(xiàng)比賽由知名調(diào)味品企業(yè)上海太太樂(lè)食品有限公司舉辦，至今已是第三屆,率先在全國(guó)范圍內(nèi)豎起了普及鮮味科學(xué)知識(shí)的旗幟。
精英評(píng)選 展現(xiàn)榮譽(yù)風(fēng)采
如果你是一枚吃貨，想要了解鮮、享受鮮；或者你一直在科普路上“上下求索”，從未真正體驗(yàn)過(guò)“棋逢對(duì)手”的興奮，相信你不會(huì)錯(cuò)過(guò)太太樂(lè)第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽。該比賽秉承高參與度、高質(zhì)量的原則，為觀眾提供了一個(gè)公平公正的競(jìng)技平臺(tái)。
5月28日，“畫(huà)雞之夫”王韜閏、書(shū)法界名人趙強(qiáng)、資深攝影師曹巨波齊聚太太樂(lè)鮮味博物館，通過(guò)畫(huà)作、書(shū)法、鏡頭記錄鮮、演繹鮮，拉開(kāi)了太太樂(lè)第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)競(jìng)賽的序幕。據(jù)悉，該項(xiàng)比賽為期六個(gè)月，分為海選、初賽、復(fù)賽、附加賽、半決賽、決賽六個(gè)階段，每個(gè)階段比賽結(jié)果都將即時(shí)發(fā)布，并同時(shí)發(fā)放獎(jiǎng)品，最終前十名將獲得南亞尋鮮之旅的獎(jiǎng)勵(lì)，并瓜分10萬(wàn)元現(xiàn)金。
同時(shí)，選手們可以通過(guò)公眾號(hào)中的“個(gè)人中心”閱讀《鮮味科學(xué)與雞精調(diào)味料工藝概論》一書(shū)電子版，或打開(kāi)優(yōu)酷，搜索“鮮味的秘密”，觀看六集紀(jì)錄片，即可得到“競(jìng)賽秘籍”，有機(jī)會(huì)贏取大獎(jiǎng)。
鮮味比拼 肩負(fù)社會(huì)責(zé)任
太太樂(lè)第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽自啟動(dòng)以來(lái)，得到了社會(huì)各界的高度重視。同時(shí)，主辦方充分借助紙媒、網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、抖音小視頻、地鐵廣告等，聯(lián)合多方媒體進(jìn)行全方位宣傳報(bào)道，營(yíng)造出了濃厚的參賽氛圍，競(jìng)賽認(rèn)知度進(jìn)一步提升，賽事影響力不斷擴(kuò)大。中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)，同濟(jì)大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江南大學(xué)等高校也給予競(jìng)賽極大關(guān)注和期待，廣大鮮味達(dá)人積極踴躍報(bào)名參賽，為競(jìng)賽成功舉辦奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三年磨一劍，太太樂(lè)第三屆全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽已成為中國(guó)食品行業(yè)最具影響力的賽事之一。同時(shí)，繼院士專家工作站、第六屆鮮味科學(xué)國(guó)際研討會(huì)、《鮮味的秘密》紀(jì)錄片等項(xiàng)目的相輔相成，今年太太樂(lè)將繼續(xù)以此次競(jìng)賽為契機(jī)，為推動(dòng)鮮味科學(xué)發(fā)展添磚加瓦。
