隨州市食藥監(jiān)系統(tǒng)嚴把高溫季節(jié)食品安全關
2018-01-21 10:51:56
來源：隨州日報
近期，我市持續(xù)高溫天氣。為防范食品安全事故，市食品藥品監(jiān)督管理局采取多項措施，嚴把食品安全監(jiān)管關，保障老百姓“舌尖上的安全”。
該局以夏季消費量較大的熟食涼菜、乳制品、飲料、純凈水、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點，加大監(jiān)督和抽檢力度，嚴查經(jīng)營過期、腐敗變質(zhì)、病害藥害、偽造生產(chǎn)日期食品等違法行為。針對風險性較高的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品加工小作坊等，加大巡查力度，從經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、工藝控制、殺菌消毒、出廠檢驗等方面加強重點管理，確保轄區(qū)源頭食品質(zhì)量安全。同時，加強對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、小餐飲店、超市、學校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、火車站、汽車站、旅游景區(qū)（點）等食品經(jīng)營區(qū)域的監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，特別對 “謝師宴”、“升學宴”和農(nóng)村自辦宴席等群體性聚餐活動進行監(jiān)管，全面排查隱患，嚴防群體性食物中毒事故發(fā)生。另外，強化應急值守，建立健全食品安全事故應急處置機制，落實領導督查和應急值守工作，及時受理群眾投訴舉報，做好應急處置工作。
