?。ㄍㄓ崋T張松華）新學(xué)期開(kāi)學(xué)后，松滋市食品藥品監(jiān)督管理局組織專(zhuān)班對(duì)全市學(xué)校和幼兒園食品安全進(jìn)行了全覆蓋檢查，全力確保新學(xué)期師生食品安全。
開(kāi)學(xué)期間是食品安全事故多發(fā)的特殊時(shí)期，該局利用開(kāi)學(xué)后一周時(shí)間，以各食品藥品監(jiān)管所為主體，對(duì)轄區(qū)全市81家中小學(xué)校、78家托幼機(jī)構(gòu)食堂、校園及其周邊200米的162戶食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了全面檢查。對(duì)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)情況及餐飲操作規(guī)范、工具、容器、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、索證索票等，特別對(duì)食品原料貯存有無(wú)“三無(wú)”及過(guò)期、霉變、腐敗變質(zhì)食品原料等進(jìn)行嚴(yán)格檢查。對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者重點(diǎn)檢查進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票等制度落實(shí)情況，有無(wú)銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)及其它不合格食品。檢查中該局共排查食品安全隱患151個(gè)，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)167份，責(zé)令整改通知書(shū)66份，查獲問(wèn)題食品29.43公斤，立案查處食品安全違法案件9件。
該局將校園食品安全檢查與“明廚亮灶”工作相結(jié)合，督促學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)按照“明廚亮灶”要求加大食堂改造投入建設(shè)力度，引導(dǎo)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂提升量化分級(jí)等級(jí)。目前全市中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)中已有25家中小學(xué)校、22家托幼機(jī)構(gòu)食堂實(shí)現(xiàn)了“明廚亮灶”。
