眾所周知,繼黃燜雞米飯和排骨飯之后,酸菜魚米飯成為市場(chǎng)上大熱的又一細(xì)分品類,不僅火爆之勢(shì)遠(yuǎn)超當(dāng)年的黃燜雞,更是出現(xiàn)了眾多品類知名品牌。為什么桃花漁季能成功搶占市場(chǎng)呢?這和桃花漁季自身什么優(yōu)勢(shì)有關(guān)呢?今天,小編就從餐飲創(chuàng)業(yè)者角度,來(lái)剖析一下桃花漁季酸菜魚的諸多優(yōu)勢(shì)。
一、一站式服務(wù),整店輸出
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者最關(guān)心的扶持方面,桃花漁季的后期扶持是很給力的。據(jù)記者了解,桃花漁季擁有完整食材配送供應(yīng)鏈,完善的后勤體系,如選址、設(shè)計(jì)、物流、活動(dòng)、開店、后期扶持等一條龍無(wú)死角的扶持,不僅給餐飲創(chuàng)業(yè)者吃下了定心丸,免除他們的后顧之憂,更是讓桃花漁季在后期運(yùn)營(yíng)的“重”體系下,得到了穩(wěn)步擴(kuò)張和布局,低門檻入行,高效經(jīng)營(yíng)。
二、經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,選址便捷
和傳統(tǒng)的酸菜魚飯店相比,桃花漁季酸菜魚對(duì)店面面積要求小,檔口也可開店,而且選址也靈活,不受任何限制,有人流即可,商業(yè)街、商場(chǎng)、社區(qū)附近、餐飲一條街、辦公樓、大中小學(xué)校周邊均可。
三、小本創(chuàng)業(yè),開店靈活
由于店面較小,一般幾十平米就能搞定,省房租,選址便捷,也能避免高房租。總部半成品加工料包配送,也不需要太多的廚師和服務(wù)員。店面小、房租低、廚師少、服務(wù)人員少,可以很好的實(shí)現(xiàn)“輕資產(chǎn)”運(yùn)營(yíng),能很好的助力初創(chuàng)資金不多的餐飲創(chuàng)業(yè)人群。
四、四季熱銷,老少皆宜
由于桃花漁季單品不單,桃花漁季共有:老壇酸菜魚,公主番茄魚,麻辣椒香魚、香妃金湯魚、青藤椒魚共五款,可供不同口味偏好人群選擇;同時(shí)經(jīng)營(yíng)冒菜類,蔬菜與肉類可供多種顧客食用。等多種口味的酸菜魚單品,都是酸菜魚中經(jīng)典的口味,受寵程度高,老少皆宜,而且不受區(qū)域口味限制,全國(guó)皆宜。在店里,除了年輕時(shí)尚人群外,你還能看到很多的中老年顧客,不僅男女老幼都愛吃,更是四季熱銷。
五、工藝簡(jiǎn)單,量化標(biāo)準(zhǔn)
無(wú)明火、無(wú)油煙、總部打造的標(biāo)準(zhǔn)化明廚亮灶模式,讓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的你,3天就可以學(xué)會(huì)溫度的掌控、配方的調(diào)配和口味的輕重,讓餐飲小白的你,快速成為做魚達(dá)人,輕松做老板。
所以,對(duì)于餐飲創(chuàng)業(yè)者,桃花漁季酸菜魚是您不可錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)商機(jī),不僅是因?yàn)樗岵唆~快餐在市場(chǎng)中有著不錯(cuò)的前景,更是因?yàn)樘一O季的品牌勢(shì)能和后期扶持體系,以及小編所列舉上述種種優(yōu)勢(shì)。
