11月7日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第42期）》。公告顯示，該局組織抽檢罐頭、水果制品、餐飲食品共3類食品161批次。抽樣檢驗項目合格樣品156批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
具體不合格產(chǎn)品情況為，荊州黃記煌乙丑餐廳（有限合伙）使用的筷子、勺子（抽樣日期均為：2019-09-09），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值分別為0.035mg/100cm2、0.060mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定為不得檢出；荊州區(qū)口口金火鍋使用的筷子（抽樣日期：2019-09-09），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值0.056mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定為不得檢出；荊州丙寅餐廳（有限合伙）使用的筷子（抽樣日期：2019-09-10），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值0.052mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；仙桃市和風(fēng)漢菜餐飲有限公司使用的筷子（抽樣日期：2019-09-10），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值0.102mg/100cm2，標(biāo)準規(guī)定為不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成荊州、仙桃市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。（記者胡毅）
