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湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在武漢輕工大學(xué)獲通過
2019-09-08 14:13:27   來源:今日湖北

9月7日下午,在武漢輕工大學(xué)召開的湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會2019年度團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)送審稿終審討論會上,7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)送審稿獲得一致通過。7項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中,涉及規(guī)程類5項(xiàng)、產(chǎn)品類1項(xiàng)、規(guī)范用語指南類1項(xiàng)。

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會議現(xiàn)場

此次7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定,由湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會牽頭,武漢輕工大學(xué)國家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心(以下簡稱“國硒中心”)聯(lián)合湖北省富硒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、國家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(湖北)及恩施德源健康科技發(fā)展有限公司院士專家工作站等單位發(fā)起。本次獲得通過后,將于近期由湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布實(shí)施。

據(jù)了解,本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定,系首次按照產(chǎn)業(yè)鏈全覆蓋方式進(jìn)行規(guī)劃,涵蓋了富有機(jī)硒檢測方法、種養(yǎng)殖生物有機(jī)硒強(qiáng)化、高有機(jī)硒原料來源、有機(jī)硒類終端產(chǎn)品及應(yīng)用、市場終端規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)用語等方面。

其中,涉及富硒種養(yǎng)殖規(guī)程類的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)有《富硒香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《富硒稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《恩施硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《蛋雞富硒飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》《恩施黑豬富硒飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》5項(xiàng);涉及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)類的有1項(xiàng)為《植物源高有機(jī)硒飲料》;涉及規(guī)范用語指南類的有1項(xiàng)為《硒元素科普規(guī)范用語指南》。

與會專家認(rèn)為,生物強(qiáng)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)硒檢測標(biāo)準(zhǔn)要求引入,將有力推動硒產(chǎn)業(yè)前瞻性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)展;團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在終端產(chǎn)品類應(yīng)用的貫標(biāo)和技術(shù)延伸,也是植物高有機(jī)硒技術(shù)體系在產(chǎn)業(yè)端快速應(yīng)用和標(biāo)準(zhǔn)化同步的典范;《硒元素科普規(guī)范用語指南》是針對目前硒與健康相關(guān)的夸大宣傳及科普不規(guī)范性的現(xiàn)實(shí)情況,基于硒元素與健康相關(guān)定義術(shù)語,以及有明確文獻(xiàn)或公知報(bào)道的功能性表述,在用語規(guī)范上形成推薦性指南,該標(biāo)準(zhǔn)是團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的形式創(chuàng)新。

討論會上,與會專家還對7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性、技術(shù)前瞻性、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)性和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性給予了充分肯定。專家表示,這7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布,將為湖北乃至全國硒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性和戰(zhàn)略性支撐。

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程水源發(fā)言

據(jù)悉,隨著WHO和國際營養(yǎng)組織確認(rèn)硒為人和動物體內(nèi)必須的微量元素,硒的功效被逐步認(rèn)識,硒的作用和地位也越來越被認(rèn)可。如何推動硒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高富硒產(chǎn)品質(zhì)量,從而滿足消費(fèi)者需求,日益成為一項(xiàng)重要課題。

作為本次會議的舉辦方,武漢輕工大學(xué)曾參與了國內(nèi)首個(gè)植物高有機(jī)硒類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《植物源高有機(jī)硒食品原料》T/ CHC 1001-2019的制定工作,該標(biāo)準(zhǔn)已由中國保健協(xié)會日前發(fā)布公告。該校黨委副書記、國硒中心主任程水源表示,國硒中心下一步將以“三個(gè)強(qiáng)化”為著力點(diǎn),即強(qiáng)化硒產(chǎn)品研發(fā)與功效評價(jià)、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建立與檢測提速提檔、強(qiáng)化基礎(chǔ)研究與人類大健康掛鉤,制定目標(biāo)時(shí)間表、加強(qiáng)路徑研究,積極推進(jìn)硒產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量健康發(fā)展、推動硒的研究提上國家科技計(jì)劃,滿足國家需求。(通訊員聶銘靜、攝影曹?。?/p>

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