本網(wǎng)訊（衛(wèi)云紅 李江馨 何卓琳）報道，為進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校與家長之間的溝通，增強家長對學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量和食品安全管理的了解，9月12日，鄂州市臨空經(jīng)濟區(qū)燕磯鎮(zhèn)燕磯小學(xué)精心組織了一場食堂開放日活動。部分家長應(yīng)邀走進(jìn)校園，與學(xué)校共同守護(hù)學(xué)生們的“舌尖安全”。
活動伊始，家長代表們在學(xué)術(shù)報告廳與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了面對面的交流。校長汪強詳細(xì)介紹了食堂的日常運營和食品安全保障措施，使家長代表們對學(xué)校食堂的規(guī)范化管理有了更全面的認(rèn)識，也更加放心學(xué)生們在校期間的飲食安全。
（校長汪強與家長代表們在燕磯小學(xué)學(xué)術(shù)報告廳進(jìn)行交流）
隨后，家長代表們實地考察了食堂后廚。食堂操作間干凈整潔，廚具擺放有序，功能分區(qū)明確。從食材儲存間的分類冷藏，到粗加工區(qū)的葷素分離，再到烹飪區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，每一處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了食堂對食品安全的高度重視。
（燕磯小學(xué)家長代表們實地考察食堂后廚）
最后，家長代表與學(xué)生們在學(xué)生食堂共進(jìn)午餐，親身體驗學(xué)生餐的口味和份量。餐桌上的菜品葷素搭配科學(xué)，營養(yǎng)豐富，受到了家長們的一致好評。家長們還填寫了意見反饋表，為學(xué)校食堂管理工作提出了寶貴建議。
（燕磯小學(xué)家長代表與學(xué)生們在學(xué)生食堂共進(jìn)午餐）
此次食堂開放日活動，不僅增進(jìn)了學(xué)校與家長之間的信任和理解，也為學(xué)校食堂管理工作提供了許多有價值的建議。燕磯小學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校將持續(xù)秉承“透明化、規(guī)范化”的管理模式，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，確保每一位學(xué)生的飲食安全，讓家長放心，助力學(xué)生健康成長。
責(zé)編：萬星
