本網(wǎng)訊（通訊員：趙星）2024年7月30日上午，陽光與微風交織的仲夏時節(jié)，志道社會工作服務中心與武昌區(qū)民主路社區(qū)攜手，在溫馨的社區(qū)老年活動中心成功舉辦了一場別開生面的美食小課堂活動。此次活動不僅豐富了社區(qū)居民的夏日生活，還邀請到社區(qū)友好商戶為居民帶來了舌尖上的幸福滋味。
課堂前夕，三家精心挑選的社區(qū)友好商戶——洛蘭西點、一品豆花及糧道街網(wǎng)紅烤魷魚店，紛紛帶著自家招牌美食亮相，為現(xiàn)場居民帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。洛蘭西點的焦糖布丁與泡芙，甜而不膩，令人回味無窮；一品豆花的涼皮、涼面與豆花，清爽解暑，瞬間喚醒夏日味蕾；而網(wǎng)紅烤魷魚店的美味烤魷魚，更是以其鮮香四溢，贏得了居民們的連連稱贊。商戶們不僅分享了美食，還現(xiàn)場展示了部分制作過程，讓居民們近距離感受食物背后的匠心獨運。
隨著美食的甜蜜余韻，美食小課堂正式拉開帷幕。社工魯老師以一款清涼解暑的西瓜甘露為引子，引領老人們走進了一場別開生面的美食制作之旅。她詳細講解了制作西瓜甘露所需的材料、廚具及步驟，老人們聽得津津有味，紛紛躍躍欲試。在魯老師的指導下，老人們親自操刀，從切西瓜、煮西米到切西瓜丁，每一步都充滿了樂趣與成就感。
經(jīng)過一番忙碌而愉快的合作，一杯杯晶瑩剔透、香氣撲鼻的西瓜甘露在老人們的手中誕生。這些凝聚了汗水與歡笑的作品，被老人們小心翼翼地帶回家中，準備冷藏后與家人共享這份甜蜜與清涼。
此次美食小課堂活動，不僅讓居民們在炎炎夏日中享受到了清涼與甜蜜，更促進了鄰里之間的交流與互動，加深了社區(qū)與商戶之間的友好關系。志道社會工作服務中心與民主路社區(qū)將繼續(xù)攜手前行，為社區(qū)居民帶來更多豐富多彩、貼近生活的活動與服務。
