干貝海鮮粥 零廚藝也能搞定
2018-01-21 10:46:07
來源：網(wǎng)絡(luò)
喝粥是最家常的，也是最養(yǎng)生的，無論春夏秋冬總有各種不同的粥。
粥的選材也是廣泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。
今天俺就上一海鮮粥，用了干貝和蝦米，還配了木耳和荷蘭豆，屬于咸粥類。粥里有淀粉、碳水化合物給你補充熱量，還有蛋白質(zhì)、鈣、維生素，營養(yǎng)真得很豐富，正好適合嚴冬，喝的是暖暖的。
做法也簡單，差不多是一鍋煮，零廚藝也能搞定。
制作：
1.備好食品材料：大米、蔥和姜，還有提前泡好木耳、干貝和蝦米。
2.將大米、木耳、干貝和蝦米清洗干凈入電壓力鍋。
3.姜切成末也入鍋。
4.注入清水，約1200毫升。
5.蓋鍋，調(diào)到粥的檔位，接通電源。
6.解壓后，打開鍋蓋，加些青色的蔬菜，我用了蔥和荷蘭豆，再次啟動，見鍋開就斷電。
7.加點鹽和香油調(diào)味。
8.盛入各人碗里，根據(jù)各人喜愛加胡椒等調(diào)味。
細微小語：
1.用雞湯，骨頭湯代替水比單單用水煮會更加鮮美。
2.綠色蔬菜可用小青菜，小芹菜都是不錯的選擇。
3.撒點香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。
