弘揚(yáng)荊楚特色飲食文化，促進(jìn)荊楚餐飲行業(yè)的發(fā)展，良之隆·2016中國(guó)楚菜食材電商節(jié)將同期開(kāi)展湖北首屆藕美食文化節(jié)，并舉行“千人同飲排骨藕湯”世界紀(jì)錄申報(bào)活動(dòng)，浪漫與您“藕”遇！
據(jù)稱(chēng)，湖北擁有亞洲數(shù)量最多的蓮藕種質(zhì)資源，為全國(guó)輸出80%的種藕。對(duì)于湖北人來(lái)說(shuō)，一鍋?zhàn)优殴桥簻?，就是一股濃濃的鄉(xiāng)情，就是家的味道！大型美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》，第1集《自然的饋贈(zèng)》就介紹了湖北的蓮藕。
2016年12月2日楚菜食材節(jié)正式開(kāi)幕，開(kāi)幕首日將舉辦湖北蓮藕文化展，通過(guò)海報(bào)宣傳、模型制作、原料、楚菜菜品等各種豐富多彩的形式，介紹湖北蓮藕的歷史傳說(shuō)、文化典故、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、相關(guān)菜式等。
同期還將開(kāi)展“一藕百吃”活動(dòng)，組織20家以上的蓮藕食材廠家參與，并邀請(qǐng)湖北知名餐飲店大廚參加，通過(guò)不同烹飪手法制作100道蓮藕菜肴并現(xiàn)場(chǎng)展示，讓參會(huì)人員觀賞、品嘗蓮藕特色美食。
以蓮藕為食材的美食可謂是花樣繁多，不用細(xì)想就能如數(shù)家珍，桂花糯米藕、洞庭藕丸、蓮藕排骨湯、藕夾、藕粉、泡椒藕帶、藕伴花蛤、鮮蝦藕夾、藕丁小海帶、糯米藕丸等。楚菜節(jié)展會(huì)將邀請(qǐng)湖北名廚為大家現(xiàn)場(chǎng)烹飪，“吃貨”們一飽口福的機(jī)會(huì)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！
12月4日，藕美食文化節(jié)將繼續(xù)上演最后的狂歡，展會(huì)邀請(qǐng)了超千人參加“千人同飲排骨藕湯活動(dòng)”，世界記錄協(xié)會(huì)將在現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證這一場(chǎng)千人喝湯的壯觀場(chǎng)面，并進(jìn)行世界紀(jì)錄申報(bào)活動(dòng)。參與活動(dòng)的每一個(gè)人都有小禮品相贈(zèng)，活動(dòng)獎(jiǎng)品豐富多樣，參與抽獎(jiǎng)還有機(jī)會(huì)贏取神秘大獎(jiǎng)。
為期三天的楚菜食材電商節(jié)暨藕美食文化節(jié)將帶給我們一場(chǎng)前所未有的藕美食盛宴，更為湖北地區(qū)的特色食材和食材廠商提供免費(fèi)的展銷(xiāo)平臺(tái)。楚菜食材節(jié)誠(chéng)邀各級(jí)同仁的到來(lái)！
