有一個(gè)品牌,問世5個(gè)月,便迎來井噴式發(fā)展。她將一碗酸菜魚從傳統(tǒng)川渝名菜革新為快餐化的時(shí)尚酸菜魚米飯,結(jié)果賣瘋了!150天時(shí)間,吸納37位省市級(jí)區(qū)域代理商和獨(dú)家代理商,同時(shí)200多家門店也在全國范圍內(nèi)火爆經(jīng)營。她是誰?她就是酸菜魚米飯開創(chuàng)者,她叫『魚你在一起』,被餐飲行業(yè)尊為“酸菜魚元年”開創(chuàng)者,成功帶動(dòng)了酸菜魚米飯的興起和火爆。
魚你在一起:傳統(tǒng)酸菜魚進(jìn)軍快餐市場(chǎng),一出手就戰(zhàn)績輝煌!隨著川菜大行其道,酸菜魚已經(jīng)成為最普通不過的著名菜品之一,但是正是因?yàn)槿绱?傳統(tǒng)酸菜魚各種口味良莠不齊,低頻消費(fèi),量大正餐、價(jià)格高、有刺、只限多人消費(fèi)、上菜慢……等等問題,也導(dǎo)致這一經(jīng)典菜系有些泯然眾人矣的低端化趨勢(shì)。要解決傳統(tǒng)酸菜魚從消費(fèi)者到經(jīng)營者的問題,市場(chǎng)亟待變革者,于是顛覆、創(chuàng)新傳統(tǒng)酸菜魚模式,將酸菜魚快餐化,開拓酸菜魚快餐新品類的“魚你在一起”誕生!酸菜魚米飯品類開創(chuàng)者“魚你在一起”,也一經(jīng)問世便呈現(xiàn)井噴式發(fā)展勢(shì)頭,品牌誕生5個(gè)月時(shí)間,便席卷全國200多家店面,且店店迎來餐餐爆滿,日日排隊(duì)的火爆景象。
酸菜魚@米飯開創(chuàng)者:她靠什么撬動(dòng)市場(chǎng)?1、把傳統(tǒng)酸菜魚變成潮派酷快餐,抓住“爆款”“快餐”“平價(jià)”大趨勢(shì)下的新商機(jī)!爆單品、酷快餐、炫明廚、快餐化、標(biāo)準(zhǔn)化、料包化、高頻消費(fèi)、日?？觳?、蓋飯價(jià)格、無骨無刺、酸菜魚配米飯、單&雙人消費(fèi)、40秒點(diǎn)餐、3分鐘上餐、20分鐘翻臺(tái)……這些是對(duì)“魚你在一起”快餐化定位最好的標(biāo)簽。將傳統(tǒng)酸菜魚變成潮派新快餐,魚你在一起在創(chuàng)新品類的同時(shí),也抓住了當(dāng)下餐飲“爆款”“快餐”“平價(jià)”的大勢(shì)頭,因而帶來全新的創(chuàng)業(yè)商機(jī)。
2、品類細(xì)分,做出差異化,開創(chuàng)酸菜魚快餐化的新藍(lán)海細(xì)分酸菜魚品類,將酸菜魚快餐化,“魚你在一起”不僅從根本上解決了傳統(tǒng)酸菜魚效率上的問題,更從品類的創(chuàng)新上做出品牌差異化,由于沒有出現(xiàn)可以對(duì)標(biāo)的模式和產(chǎn)品,所以魚你在一起酸菜魚米飯快餐創(chuàng)造出酸菜魚快餐化市場(chǎng)的新藍(lán)海,因?yàn)槭袌?chǎng)空白,所以才無競爭對(duì)手,一直成為酸菜魚快餐化的領(lǐng)跑者,才能一路帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者邁入藍(lán)海,迅速搶占空白市場(chǎng),迅速掘取第一桶財(cái)富!
作為酸菜魚加盟創(chuàng)業(yè)的“新神器”,魚你在一起在5個(gè)月時(shí)間已經(jīng)成功帶領(lǐng)200多家加盟店賺取財(cái)富。用產(chǎn)品滿足顧客的剛需,用模式獲得市場(chǎng)的認(rèn)可,魚你在一起崛起之路,必將一路高歌、所向披靡!
