七彩涼皮機(jī)帶你走進(jìn)吃食的七彩世界，森督機(jī)械廠是制造食品機(jī)械的專業(yè)廠家。
工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng)，并符合蕞終產(chǎn)品的加工要求;嚴(yán)格控制加工過程中造成原料、蕞終產(chǎn)品損傷和品質(zhì)降低;對蕞終產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設(shè)備，應(yīng)防止機(jī)械或其他物料對蕞終產(chǎn)品的污染，以保證蕞終產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求;要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染，對有污染的排放物應(yīng)配備處理設(shè)備，使其達(dá)到排放要求;對含有多種營養(yǎng)成分或要效成分的食品，應(yīng)考慮減少加工粉皮機(jī)對營養(yǎng)或要效成分的損失;要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā)，充分利用資源，提高經(jīng)濟(jì)效益。
涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)是：1、二者在調(diào)配方法上基本一致。只是面皮有面筋，涼皮沒有。 2、二者口感有明顯區(qū)別，涼皮較面皮更韌，更筋道，所以，一般比面皮切的細(xì)。 3、涼皮是用米漿制作出來的。是特別品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉，但口味是完全不同的。4、面皮則是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。
全動(dòng)面皮涼皮機(jī)是純白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面)，出機(jī)即熟。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可;具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)出軸、自動(dòng)分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費(fèi)5角錢，面皮、涼皮市場銷路好，城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場永不飽和，如果日加工500斤，日利潤可在200-300元以上，所以說是理想的投資良機(jī)，購機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)及調(diào)味料配方。
