武漢市洪山區(qū)食藥監(jiān)局深入餐飲酒店排查隱患 為軍運會保駕護航
2018-07-13 20:07:29
來源：今日湖北
7月13日上午，武漢市洪山區(qū)食藥監(jiān)局黨組書記、局長熊啟平帶隊至掛點聯(lián)系企業(yè)——武漢璞玉酒店開展食品安全檢查，針對上月檢查中存在的問題進行"回頭看"。
熊啟平對酒店能正視食品安全問題并立行立改，建立優(yōu)秀管理體系確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示肯定。熊啟平強調(diào)，武漢璞玉酒店已納入軍運會接待酒店名單，為切實做好軍運會保障工作，酒店管理層要高度重視，扎實做好從原料到成品每一道工序的食品安全管理，加強人員培訓和制度落實，提前為軍運會保駕護航準備。據(jù)了解，該酒店正積極備戰(zhàn)，已聯(lián)系專業(yè)認證機構(gòu)擬開展HACCP體系認證。
對另一家納入軍運會接待酒店名單的天際麗豪酒店，7月9日，洪山區(qū)食藥監(jiān)局副局長吳玉萃也帶隊進行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患進行了一一指導并要求及時整改落實。
同時，該局對酒店周邊餐飲單位也加強監(jiān)管和巡查，開展軍運會宣傳，讓大家共知、共享、共辦，為世界留下武漢的美好印象。
（通訊員 黎存敏）
