秋冬季節，氣溫的驟降不僅讓人體感受到寒意，也悄然間給胃腸道帶來(lái)了不小的壓力。腹脹、腹痛、噯氣、消化不良……這些癥狀似乎在提醒我們，是時(shí)候關(guān)注并呵護好我們的胃了。胃，這個(gè)我們日常飲食的“中轉站”，其實(shí)有著(zhù)它自己的“小情緒”和“忌諱”。
今天，應急總醫院副院長(cháng)兼消化內科主任、主任醫師劉曉川就為大家盤(pán)點(diǎn)一下胃最怕你做的8件事，并通過(guò)原因解析及日常養護策略，幫助大家更好地守護胃健康。
胃怕涼
胃是一個(gè)喜溫惡寒的器官，寒冷會(huì )直接影響胃部的血液循環(huán)，導致胃黏膜血管收縮，血流量減少，進(jìn)而影響胃的消化功能和防御機制。長(cháng)期胃寒還可能引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等疾病?；颊咄皇軟鼍统霈F胃部隱痛，嚴重時(shí)還會(huì )伴有腹瀉癥狀。以下是日常養護策略：
保暖為先 秋冬季節要注意添衣保暖，尤其是腹部不要受涼?？梢赃x擇穿高腰褲或束腰外套，避免寒風(fēng)直接侵襲。
溫熱飲食 多喝溫開(kāi)水，少吃生冷食物和冷飲?？梢赃m當增加溫熱性食物的攝入，如姜、蔥、蒜、羊肉等，這些食物有助于暖胃驅寒。
中醫調理 對于脾胃虛寒的人群，可以在醫生指導下服用溫中散寒的中藥進(jìn)行調理，如附子理中丸、溫胃舒顆粒等。
胃怕酒
酒精是胃黏膜的“頭號敵人”。它不僅能直接損傷胃黏膜，導致胃黏膜充血、水腫、糜爛甚至出血，還會(huì )抑制胃黏膜的保護機制，使胃黏膜更容易受到其他因素的侵害。長(cháng)期飲酒還會(huì )引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等嚴重疾病。有些人過(guò)度飲酒后除了感到胃痛不適，甚至還會(huì )出現黑便的癥狀。以下是日常養護策略：
飲酒適量 盡量避免過(guò)量飲酒，尤其是高度白酒和烈性酒。如果必須喝酒，可以選擇低度酒并控制飲用量。
酒后護理 酒后可以喝一些溫開(kāi)水或淡鹽水，來(lái)稀釋胃內的酒精濃度，減輕對胃黏膜的刺激。同時(shí)，也可以吃一些易消化的食物，如粥、面條等來(lái)保護胃黏膜。
定期體檢 長(cháng)期飲酒者應定期進(jìn)行胃鏡檢查，以了解胃黏膜的狀況，及時(shí)發(fā)現并治療潛在的胃部疾病。
胃怕鹽
高鹽飲食會(huì )破壞胃黏膜的保護層，導致胃黏膜細胞受損，進(jìn)而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。長(cháng)此以往會(huì )出現胃脹、反酸、食欲不振等癥狀。以下是日常養護策略：
清淡飲食 減少食鹽的攝入量，每日食鹽攝入量控制在6克以?xún)?，可以使用限鹽勺等工具來(lái)幫助控制鹽量。
多吃蔬果 增加蔬菜和水果的攝入量，以補充鉀元素和纖維素，有助于降低血壓和減少鹽對胃的傷害。
使用天然調味品 可以利用一些天然的調味品，如醋、檸檬汁、姜、蒜等來(lái)增加食物的口感和風(fēng)味，從而減少食鹽的使用量。
胃怕?tīng)C
過(guò)燙的食物會(huì )損傷食管和胃黏膜的黏膜層，導致黏膜充血、水腫甚至糜爛、潰瘍等病變。長(cháng)期食用過(guò)燙的食物還會(huì )增加食管癌、胃癌等惡性腫瘤的風(fēng)險。以下是日常養護策略：
避免燙食 盡量不要吃剛從鍋里拿出來(lái)或微波爐里加熱的食物，要等食物稍微冷卻一些再食用。
細嚼慢咽 充分咀嚼食物，使食物與唾液充分混合，從而降低食物的溫度，并減輕對食管和胃黏膜的刺激。
溫度感知 在吃飯前可以用手或嘴唇輕輕觸碰食物，來(lái)感知其溫度，以避免食用過(guò)燙的食物。
胃怕糖
高糖飲食會(huì )導致胃酸分泌過(guò)多，從而損傷胃黏膜引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，出現胃脹、反酸的不適癥狀。以下是日常養護策略：
控制糖分 減少甜食的攝入量，盡量選擇低糖或無(wú)糖的食品。如果實(shí)在想吃甜食，可以適量食用一些天然的水果來(lái)替代。
均衡飲食 保持飲食的均衡和多樣性，多吃富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素的食物，以維持身體的正常代謝和免疫功能。
定期監測 對于已經(jīng)有胃病或糖尿病等慢性病的人群，應定期監測血糖和胃部健康狀況，以便及時(shí)發(fā)現并治療潛在的疾病。
胃怕亂
飲食不規律會(huì )打亂胃的正常生理功能，導致胃酸分泌紊亂和胃黏膜受損。饑一頓飽一頓的進(jìn)餐習慣，易引起胃痛和消化不良的癥狀。長(cháng)期飲食不規律還會(huì )引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等嚴重疾病。以下是日常養護策略：
定時(shí)定量 保持規律的飲食習慣，每日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食或過(guò)度節食。
合理安排時(shí)間 盡量合理安排工作和休息的時(shí)間，確保有足夠的時(shí)間用于吃飯和休息。
備餐計劃 可以提前準備好一些健康的食物，如水果、堅果、酸奶等放在辦公室或包里，以便在忙碌時(shí)隨時(shí)食用，避免饑餓時(shí)暴飲暴食。
胃怕藥
有些藥物如非甾體抗炎藥（如布洛芬）、激素類(lèi)藥物等都會(huì )對胃黏膜產(chǎn)生刺激或損傷，長(cháng)期以錯誤方式服用這些藥物，易破壞胃黏膜的保護層引發(fā)藥物性胃炎甚至胃出血等嚴重疾病。以下是日常養護策略：
遵醫囑用藥 嚴格按照醫生的囑咐用藥，不要自行增減劑量或停藥。如果需要長(cháng)期服用對胃黏膜有刺激的藥物，應咨詢(xún)醫生是否可以調整用藥方案，或使用胃黏膜保護劑來(lái)減輕對胃黏膜的損傷。
飯后服藥 如果藥物對胃黏膜有刺激作用，可以盡量在飯后服用，以減少對胃黏膜的刺激。
定期檢查 長(cháng)期服用對胃黏膜有刺激藥物的人群，應定期進(jìn)行胃鏡檢查，以了解胃黏膜的狀況，及時(shí)發(fā)現并治療潛在的疾病。
胃怕快
吃飯過(guò)快會(huì )導致食物未經(jīng)充分咀嚼就進(jìn)入胃中，增加胃的負擔并影響胃的消化功能。同時(shí)，吃飯過(guò)快還會(huì )吞咽大量空氣導致胃脹和噯氣等不適癥狀。以下是日常養護策略：
細嚼慢咽 每口食物都要充分咀嚼，至少咀嚼20次以上，確保食物與唾液充分混合以減輕胃的負擔。
專(zhuān)心吃飯 吃飯時(shí)不要分心做其他事情，如看手機、工作等以免吃得過(guò)快或過(guò)多?？梢哉乙粋€(gè)安靜舒適的環(huán)境專(zhuān)心享受美食。
調整心態(tài) 保持平和的心態(tài)避免因為時(shí)間緊迫而匆忙吃飯?？梢蕴崆耙巹澓?，留出足夠的時(shí)間來(lái)享受美食和休息。
文/莫鵬（應急總醫院）
