骨質(zhì)疏松是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的，致使骨的脆性增加以及易于發(fā)生骨折的一種全身性骨骼疾病。鈣的缺乏是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松公認(rèn)的因素，補(bǔ)鈣成為多數(shù)患者治療和預(yù)防骨質(zhì)疏松最直接的方法。日常生活中，多數(shù)患者不會(huì)補(bǔ)鈣。
骨質(zhì)疏松患者常見(jiàn)補(bǔ)鈣誤區(qū)
誤區(qū)一：?jiǎn)渭冄a(bǔ)鈣就能預(yù)防骨質(zhì)疏松
日常生活中，多數(shù)患者認(rèn)為補(bǔ)鈣就是多吃含鈣食物、吃含鈣的藥物，忽略每天維生素和其他食物營(yíng)養(yǎng)的攝入量。
正確做法：補(bǔ)充鈣劑和維生素D是防治骨質(zhì)疏松的基本措施，我國(guó)居民膳食鈣攝入普遍不足。補(bǔ)鈣就像提供修補(bǔ)墻壁用的水泥，雖有一定作用，但提供水泥并不等于補(bǔ)墻，還要有泥水匠的操作。因此，鈣劑+維生素D+抗骨質(zhì)疏松藥，三者缺一不可！
誤區(qū)二：補(bǔ)鈣多喝骨頭湯即可，無(wú)需服用鈣片
很多人認(rèn)為動(dòng)物骨頭中的鈣可以彌補(bǔ)人體鈣缺乏的需要，因此，多喝骨頭湯、多吃含鈣食品就可，無(wú)需再服用鈣片。，有人做過(guò)這樣的試驗(yàn)：5公斤豬骨頭所熬制豬骨湯中所含鈣量?jī)H有1.9毫克。因此，要補(bǔ)充缺乏的鈣，至少每天要喝400碗骨頭湯。動(dòng)物骨頭里雖然含有鈣，但很難溶于水。在骨頭湯里溶解了大量骨內(nèi)脂肪，經(jīng)常食用，對(duì)老年人還可能引起其他問(wèn)題。骨頭中的鉛也一起溶解出來(lái)，長(zhǎng)期、大量飲食骨湯，可引發(fā)鉛中毒，危害人體健康。
正確做法：定時(shí)定量服用鈣片，骨湯為日常補(bǔ)鈣的輔助方法。
誤區(qū)三：腎結(jié)石患者要限制鈣的攝入
以前，腎結(jié)石患者多認(rèn)為補(bǔ)鈣會(huì)使病情加重，即便體內(nèi)鈣元素嚴(yán)重缺乏，也會(huì)盡量限制鈣的攝入。近年研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入反而可以減少患腎結(jié)石的危險(xiǎn)性。研究者分析認(rèn)為，發(fā)生腎結(jié)石的原因不是因?yàn)殁}太多，而是人體中鈣代謝發(fā)生了紊亂。
骨質(zhì)疏松患者的食療：
1、當(dāng)歸羊肉湯
當(dāng)歸30克，生姜15克，羊肉200克加水適量，共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉，每日1劑。功能溫陽(yáng)補(bǔ)腎、溫經(jīng)通絡(luò)。主治脾腎陽(yáng)虛、寒凝經(jīng)脈型骨質(zhì)疏松癥。
2、豬血瘦肉豆腐湯
豬血250克，豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克，調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡；豬血、豆腐切塊，胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后，調(diào)入姜末、食鹽等，待熟后調(diào)入蔥花、味精、豬油適量，稍煮即成。可健脾補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血。
3、黃豆核桃雞
雞肉750克，黃豆、核桃各50克，調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊；黃豆泡軟；核桃取仁。同放氣鍋中，加蔥白、姜末、食鹽、料酒等，后加水至八成滿，文火蒸約2小時(shí)取出，加胡椒粉適量服食。可補(bǔ)腎益精。
