民以食為天，食以安為先。8月6日至9日，由湖北中綠有機農(nóng)業(yè)研究院主辦的第二屆中國有機農(nóng)業(yè)大會在武漢召開。與會專家現(xiàn)場科普，印有規(guī)范的有機產(chǎn)品標示的農(nóng)產(chǎn)品，市場合格率在9成以上，消費者值得信賴。
據(jù)了解，有機農(nóng)業(yè)強調(diào)不使用化學合成添加劑，持續(xù)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
“有機產(chǎn)品并不是一個單純的概念和稱謂，在世界上和我國都有一系列專門的認證標準。”7日上午，國家認監(jiān)委注冊管理部主任顧紹平表示，全國有24家機構(gòu)按照國家標準可頒發(fā)有機認證標示。有機認證的土地面積達到128萬公頃。
顧紹平則列舉了2014年國家認監(jiān)委組織的監(jiān)督檢查結(jié)果，市場抽查有機產(chǎn)品6大類319批次，涉嫌假冒有機產(chǎn)品認證的僅占4.4%。“大部分認證的有機產(chǎn)品還是值得信任的?！鳖櫧B平講到。
如何進行有機產(chǎn)品辨識？顧紹平介紹，有機產(chǎn)品標準主要包括國家標示、認證機構(gòu)名稱或標示、有機碼三部分組成。（如圖）
消費者認準標示，實在不放心，將編碼輸入到中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)（http://food.cnca.cn）查詢認證信息和有機碼，便可一辯真?zhèn)巍?/p>
由湖北中綠有機農(nóng)業(yè)研究院主辦的第二屆中國有機農(nóng)業(yè)大會在武漢召開主辦方供圖
有機農(nóng)業(yè)：是指遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
有機產(chǎn)品：生產(chǎn)、加工、銷售過程中符合中國有機產(chǎn)品國家標準，獲得有機產(chǎn)品認證證書，并加施中國有機產(chǎn)品認證標志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。有機食品是有機產(chǎn)品的一類，但有機產(chǎn)品棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等“非食品”。目前我國有機農(nóng)產(chǎn)品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。
