豬肉太貴了?那就買魚吃 江城喜頭魚單價過十元
2018-01-21 11:00:14
來源：荊楚網
市民平時吃得最多的喜頭魚最近有些不淡定。由于出水期斷檔，喜頭魚單價最高已突破10元，部分生鮮市場甚至買不到喜頭魚。業(yè)內稱，整個五月都是喜頭魚、鳊魚等日常消費量最大的淡水魚缺貨期，市民想吃便宜喜頭魚不太容易。
前天下午，武昌程女士到洪山路附近的一家菜場買喜頭魚，連走三家魚行都說沒貨。“喜頭魚是最普通的魚，平時價也不高，怎么就買不到了？”納悶的程女士最后買了一條小草魚。
昨天，記者來到這家菜場，賣魚商販稱并不是沒貨，而是貨少價高，不愿進貨。商販劉師傅說，現(xiàn)在喜頭魚進價就要7元到8元一斤，自己得賣9元、10元才賺錢，風險有些大。
隨后，記者又走訪了漢口二七路、惠濟路和北湖三家菜市場，發(fā)現(xiàn)在售的喜頭魚數(shù)量少，價格高，普遍在每斤9元—10元，最貴的10。5元，最便宜也要8。5元。而3月初，喜頭魚的賣價只在7。5元—8。5元。此外，鳊魚的身價也已漲過10元大關，最貴的同樣10。5元/斤。
來自白沙洲農副產品大市場的監(jiān)測稱，近期5兩以上的鯽魚批發(fā)價達8。2元/斤，8兩以上更是要8。5元/斤，漲幅明顯。而9兩以上鳊魚的批發(fā)價也高達8元/斤。
一直以來價格穩(wěn)定的家常淡水魚為何大幅漲價？武漢市農委相關專家稱，雖然湖北的淡水魚產量高，從四月中旬開始，鯽魚鳊魚等都進入繁養(yǎng)期，五月更是規(guī)律性的缺貨期，淡水魚價格也從四月開始整體上揚。
此外，業(yè)內人士稱，今年來，豬肉價格不斷上漲，很多消費者將“肉葷”消費轉移到淡水魚上，導致其身價直線上漲。
