“我要干豇豆燒肉、宮保雞丁、清炒茄子，還有包菜?！迸R近中午，82歲的李光明徑直來(lái)到湖北省黃石市王家里社區(qū)幸福食堂，排隊(duì)、點(diǎn)菜、打包一氣呵成?！袄蟽煽诔?個(gè)菜才8塊錢(qián)，方便又省心?！彼f(shuō)。
在湖北省黃石市王家里社區(qū)幸福食堂，老人們正在排隊(duì)購(gòu)餐。新華社記者王自宸 攝
就在一個(gè)多月前，李光明還在為“吃飯”發(fā)愁。王家里社區(qū)黨委書(shū)記余林杰說(shuō)，社區(qū)60歲以上老人有2000多人。長(zhǎng)期以來(lái)，因年長(zhǎng)、失能，部分老人遭遇“吃飯難”。
“一個(gè)人做多了吃不完，菜少了又怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不夠”“去餐廳吃飯很方便，但哪能天天上館子”“過(guò)去單位食堂就不錯(cuò)，飯菜好吃不貴，社區(qū)要是能辦個(gè)食堂就好了”……余林杰說(shuō)，每次社區(qū)工作者上門(mén)服務(wù)，總能聽(tīng)到居民這樣的心聲。
但在社區(qū)辦食堂并不容易。場(chǎng)地選在哪、經(jīng)費(fèi)誰(shuí)來(lái)出、運(yùn)營(yíng)怎么管，都是難題。
在黃石，像王家里社區(qū)這樣的老年人較多的社區(qū)還不少。為此，黃石市將幸福食堂項(xiàng)目建設(shè)作為今年的民生實(shí)事進(jìn)行重點(diǎn)推進(jìn)。
黃石市民政局副局長(zhǎng)汪洪峰說(shuō)，幸福食堂突出公益性和市場(chǎng)化。政府免費(fèi)提供食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，使用水、電、氣、熱按居民生活類(lèi)價(jià)格執(zhí)行，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)、正常運(yùn)營(yíng)的幸福食堂每年每家補(bǔ)貼5萬(wàn)元。食堂運(yùn)營(yíng)則由具備一定規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)“上崗”。民政部門(mén)還在慈善總會(huì)設(shè)立“幸福食堂”基金，動(dòng)員企業(yè)單位、愛(ài)心人士捐贈(zèng)支持幸福食堂運(yùn)營(yíng)。
在一系列政策的支持下，王家里社區(qū)將閑置的街道司法所利用起來(lái)，經(jīng)過(guò)裝修改造，總面積310平方米的幸福食堂于今年9月27日正式開(kāi)業(yè)。
負(fù)責(zé)食堂運(yùn)營(yíng)的湖北安慧智護(hù)健康管理有限公司總經(jīng)理姜婷婷說(shuō)，在幸福食堂，年齡越大，菜品價(jià)格越低，80歲以上老人最低只需支付6元，即可享受兩葷一素一湯。若是老人出行不便，食堂還提供“送餐到家”服務(wù)。
菜品豐富、價(jià)格實(shí)惠，王家里社區(qū)幸福食堂開(kāi)業(yè)不到兩個(gè)月，就吸引近800人前來(lái)辦理飯卡，每天前來(lái)就餐的人穩(wěn)定在300多。
“幸福食堂要辦得好、辦得久，單靠獎(jiǎng)補(bǔ)還不夠，必須激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力?！蓖艉榉逭f(shuō)，為幫助企業(yè)更好地發(fā)展，民政部門(mén)積極引導(dǎo)企業(yè)在提供餐飲服務(wù)基礎(chǔ)上，探索多種經(jīng)營(yíng)、拓展增值服務(wù)。
在湖北黃石市水機(jī)路社區(qū)幸福食堂，除提供餐飲服務(wù)外，這里還提供代購(gòu)等一系列養(yǎng)老服務(wù)。（潘靜茹 攝）
走進(jìn)黃石市水機(jī)路社區(qū)幸福食堂，這里不僅供應(yīng)一日三餐，還提供代購(gòu)、旅游、助浴等一系列養(yǎng)老服務(wù)。運(yùn)營(yíng)該食堂的黃石樂(lè)享智慧養(yǎng)老服務(wù)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人田樹(shù)坤說(shuō)，幸福食堂每日就餐人員穩(wěn)定，大家不僅在這里吃飯，還在這里休閑娛樂(lè)、溝通交流，是一個(gè)穩(wěn)定的“流量入口”。為此，企業(yè)以幸福食堂為基礎(chǔ)，積極拓展“線(xiàn)上+線(xiàn)下”養(yǎng)老服務(wù)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益得到一定提高。
“大力進(jìn)行扶持、引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，都是為了提高幸福食堂的服務(wù)水平?！秉S石市民政局局長(zhǎng)陳荷泉說(shuō)，目前，全市已建成社區(qū)（村）幸福食堂50家，輻射服務(wù)老年人約2萬(wàn)人次，群眾滿(mǎn)意度很高。下一步，還將根據(jù)群眾需求，增加幸福食堂數(shù)量，提高覆蓋范圍，讓民生保障更有力度和溫度。（記者王自宸、宋立崑）
